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等到了茶摊子，陈桂枝已经手脚勤快的把灶台柜台桌子椅子都擦了一遍。门窗也都开了，宋添财在每个窗子上都装上了竹帘子，边上都包了布。早上没太阳，把竹帘子卷上，倒是一点不挡光。

宋大山来了也没歇着，去外面的柴堆抱了柴来。自从这茶摊子建好了之后，宋大山就在茶摊子外面堆了柴堆子，都是没事的时候，去山上捡的枯树枝，耐烧的很。厨房的大灶和炉子都生了火，茶壶也都上了水烧。

宋添财把早先腌制的梅子，炒制的山货，一盘子一盘子的摆好，打算今天若是有客人来就没费送上两碟，试吃一下，也好借机宣传宣传。今个天气不错，秋老虎也不是唬人的。所以，宋添财还煮了红豆汤和绿豆汤，打算给在这点了点心的人送上一碗。

辰时一到，宋大山就点了爆竹鞭炮，噼里啪啦一阵响声，再揭开了茶摊门头的木匾，宋记茶点楼就正式开张了。宋家村早就有不少孩子凑热闹在茶摊子门前围着，宋添财把早上刚刚做的糖三角每人给了一个，还端出了榛子栗子，让他们抓两把装着。

孩子们最容易开心，一大早就来等，为的就是能得几口好吃的。现在得偿所愿了，一个个笑容满面，宋大山看着这群孩子吃着糖三角被烫了嘴也不松口，赶紧拿出先前准备的木碗，给他们一人盛了一碗红豆汤喝。

早上，等孩子散了，茶摊上就没什么人了。等过了一个时辰，万氏和宋大海瞧着没客人来，宋家几个自己人都闲的很，也就和宋大海两个人回去了。

陈桂枝看着空荡荡的茶摊子，心里直心疼昨天晚上做的东西，她开始盘算，怎么保存这些东西，能分几天把食物吃完不浪费。宋大山倒是没像陈桂枝这般心急火燎的想着怎么善后吃食了，却也心里不轻松。

宋添财却没有着急，这做生意哪能一下子就赚了呢。这儿的人流量他是观察了一段时间的，都是集中在午时和申时这一段时间内。来往的行商多则上百，少则十来个，几乎每天都能遇到一两波。

巳时一过，忙了一早上，宋家人都没怎么吃饭，宋添财干脆就让陈桂枝切了些猪头肉和一个猪蹄以及一小块卤肠过来，又直接拿了一盘子馒头，一人盛了一碗红豆汤，先吃个午饭。

猪头肉切成一块块的，旁边还放了陈桂枝专门从家里带来的胡椒酱，宋添财用刀子把馒头从中切开连着边；放些猪头肉；又抹了些辣椒酱；包着吃一口；又辣又香。宋小宝瞧着宋添财这样吃，吵着要一个，陈桂枝照着宋添财刚刚的再做了一个，辣椒酱却是没放。

宋小宝人小嘴小，可却是个心急的，一口馒头吃下，却没吃到肉，急的把馒头举给宋添财看。宋添财只好帮着他咬了一大口，露出了猪头肉，才喂到他嘴边。

这个时候，官道上走来一行人，押着五六两马车，仔细看下来倒是有二三十个人。太阳虽然不大，可他们从卯时开始走，一上午下来，早就饥肠辘辘了。准备找个地方停了停，吃两口干粮。不然，就要再走上一两个时辰，才能到下个地方停下来吃饭。

走在前面的人眼尖，远远就瞧着这前面有个房子，他们是经常走这条道的。多出个房子，自然就多了几分留意，派人上去看看，回来得知，那儿开了家茶点铺子。这一走几天，风餐露宿，天天干粮，车队中的人大部分都吃烦了。现在发现这儿有家差点铺子，就有人动了心思。

他们这么多人，去看看，也不怕有什么。车队里的老大想想也就同意了，他们也就是一般商人，现年头国泰明安，特别是靠着泉州这一带，被秦太、祖一路扶持，土匪那是好多年才出现的事情了。

他们运的也都是一般的货物，还都在这一片跑，在道上都是有名的，没出过什么大事。想想也就同意去前面茶点铺子看看，要是没问题，就用些茶点，好歇一歇脚。

而车队老大进门就瞧见了宋家一家三口坐着吃饭，有老有小，那年纪轻的男子一看就是书生模样。车队老大这才放了心，老老少少，一看就是一家人做的小买卖，靠着村落，把孩子带在身边，怕是就是这后面村子的人。

宋添财眼尖，瞧见有客人来，忙咽下口里的馒头，上前道：“这位大哥，小店有各色小吃茶水，你们进来坐坐。今天头天开张，吃东西喝茶还有吃食送。你们看要不要来点？”

那领头的汉子直接问道：“你家可有饭食？”

宋添财笑着说道：“有，菜有招牌猪头肉，卤蹄子肥肠猪心，主食有馒头，白糖糕，糯米糕，糖三角，茶叶蛋。汤有冬瓜骨头汤，绿豆汤，红豆汤。你看，你们要什么。”