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而里昂也没有让他失望，取出第一串赛美蓉说：“真是可惜了这些葡萄。”

“哦？怎么说？”瑞福雷德教授笑道。

里昂的唇边溢出一丝懒洋洋的笑容，眉梢微微一挑，笑着说：“因为这串是上等的贵腐葡萄品种。就这么摘下来，真是糟蹋了好东西。”

同学之中再次响起悉悉索索的议论声。宜蓝略带吃惊地看着里昂手中的葡萄，真想舀过来看看，他是如何判断出那串是贵腐葡萄。

所谓的贵腐葡萄就是赛美蓉品种的白葡萄成熟之后，在果皮上长出灰霉菌，果实中的水分因霉菌的繁殖而蒸发，甜度就会相对升高。

但是贵腐葡萄需要独特的气候才能出现：整个夏季都要晴朗，9月到收获期的早上要有雾，午后还必须放晴。如果这个过程中突然下一场雨，所有的心血都会泡汤。

所以这种严苛的气候条件致使贵腐葡萄酿造出来的贵腐葡萄酒，不仅酒浆颜色闪耀着如金子般的光芒，这酒的价格同样也媲美金子。

可现在还不到10月份，里昂是如何看出这葡萄有了贵腐葡萄的潜质？

在宜蓝百思不得其解间，瑞福雷德教授请了里昂入座，然后淡然地说出下一位同学的名字，“宜蓝！”

宜蓝倏地回过神，噌地站了起来，握了握微微抖动的手，也学着前面几位同学的展示方式，手舀三串葡萄，从外往里依次说：“赤霞珠，丽品珠，额……果若（grolleau）……”

其实最后一串葡萄她并不确定是什么品种，纯属瞎蒙。

瑞福雷德教授听完答案之后，立即皱了眉头，从鼻子中发出一个浓重的疑问音，皱着眉头，双眼有神地直视宜蓝。

宜蓝顿时慌乱了，她不知道自己是哪里出了问题。对于葡萄的知识她仅从书本上得知，但是书上的描述总是抽象的，哪有实地在葡萄园里亲身感受来得直接，入脑。

教授见宜蓝一言不发地红着脸站在哪儿，沉声道：“最后一个说错了。那是普萨（poulsard）。”

宜蓝的脸顿时更红了，点点头坐回到位置上。然后听着同学们接二连三地说出自己手中的葡萄品种。

第一天随堂小考下来，只有三位同学没有完全回答正确。宜蓝沮丧地低下头，对艰难的前程充满了各种未知的恐惧。

课间休息时，宜蓝无精打采地趴在桌上，忽听有人叫她，“宜蓝，门外有人找哦！”

宜蓝抬起头，见福山修集站在门口冲着她微笑。宜蓝忙站起来疾步走出门口，朝他笑得乖巧，“福山学长，找我什么事情？”

修集递给她一个沉甸甸的布袋，说：“这些是上次我答应借给你的书。你舀回去慢慢看。”

“谢谢学长！”宜蓝伸手将布袋抱了个满怀，心里却还在想着今天早上的这第一堂课。

“你怎么了？”修集见她心不在焉的样子，关切地问。

宜蓝叹了口气，把早上的事情跟他说了一遍。

修集听完就笑了，“没关系，慢慢来。瑞福雷德教授是出了名的严格，但是他经验丰富，能力突出。我告诉你哦，他曾经是二十一届维加斯国际品酒赛的冠军！”

宜蓝惊呼出声，这个品酒大赛可以算是品酒届的世界杯，是全世界最具盛名，最全面，最专业的品酒比赛。

“而且，瑞福雷德教授那时候还只是一个三年级学生。这么年轻就能夺得冠军，这说明他是一个极富天分的品酒师。”集修见宜蓝一脸的惊奇，又再次扔出重磅消息。

☆、第39章兼职变全职

直到第二节课的铃声响起，宜蓝才匆匆忙忙告别了福山学长回到位置上。但脑海中还在回想他刚说的那些话。

福山学长介绍说，从9月份到年底都是葡萄的收获季节，学校会在这个期间组织大家去葡萄园和酒庄见习。他已经报了名参加，地点由学校随机安排。这事情宜蓝还是第一次听说，如果有这样的机会她当然要多去！

当宜蓝还正在憧憬着美好葡萄庄园，莫斯校长便走进了教室。他微笑着环视大家，然后用醇厚如上好红酒般的声音说：“我非常荣幸地通知大家，今年我们将会去波尔多产区进行学年见习。”

说着他特意转头看了看宜蓝，继续道：“今年夏天是法国历史上罕见的高温，所以葡萄的品质都非常好。我们将身入田间，去帮助果农采摘葡萄。然后亲自选用葡萄汁酿造属于大家的第一瓶葡萄酒！”

同学之中发出一声声的欢呼，而来自波尔多五大酒庄之一