甜的(第1/2 页)
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灵迁本想在宋谕面前大显身手,做几样拿手的菜给他瞧瞧,结果万万没想到,厨房里的菜式这么少。
宋谕父母早夭,兄长早年出去经商,数年来不知所踪,而他孑然一身,除了家乡那位无论如何不肯搬家的奶奶外再没有旁的亲人了。
这么大个宅院,只有他一个主子,难怪他要把江汀留下来陪他说说话。
一旁的庖厨见灵迁犹豫许久,忍不住说:“姑娘,不如你做几样老爷平日里喜欢的菜吧。”
“他平时喜欢吃什么?”灵迁问。
“苦瓜酿、酸菜白肉、辣子鸡和糖醋排骨。”
好家伙,酸甜苦辣四个口味都有了,他的爱好竟然如此均衡。可是按照她对他的了解,他应该更喜欢吃甜食才对。
厨子见灵迁如此困惑,不由得问:“姑娘,这些菜你不会做吗?”
“会,但我不想做。”
这些菜他都吃了百八十遍了,再做给他吃也没什么惊喜可言。
“有牛奶吗?”
“有,但是老爷不喜欢喝牛奶。”
“没关系,请帮我拿来。”灵迁胸有成竹道。
虽然他不喜欢牛奶,但是他喜欢冰淇淋,喜欢慕斯蛋糕,这些都是她用牛奶做的。
她想让他尝尝鲜。
灵迁切出来葱花和肉丁,起锅烧油,倒进蛋清和牛奶,等到锅里的牛奶渐渐粘稠,再倒肉丁,翻炒几下,厨房里顿时弥漫着一股炒肉香。
厨子吃惊不小,“牛奶也能用来炒肉?”
“自然了,牛奶可是好东西。你像我这样,每天把新鲜的牛奶放进锅里头,用小火烹制以后就能去腥味,早晚一杯对身体很好,如果宋大人喜欢甜的还可以加多点白糖。”
“宋老爷可不喜欢吃甜的。”厨子笑着说。
可灵迁固执地认为他就是喜欢吃甜的,他吃冰淇淋时沉醉的神情骗不了人。
她见厨房里有山药,便把山药去皮,放进锅里,烧开去沫,又拿一个锅倒进糖、油和甜酱,最后倒进山药,慢慢熬煮,最后尽数捞出放进盘子里,撒上黑芝麻。
担心宋谕吃甜的会吃腻,灵迁最后做了一道酸汤肥牛。
她把姜片花椒放进锅里,再加入酸菜炒香,兑水烧开后倒进肥牛和金针菇,一时间满屋飘香。
厨子叹为观止,对灵迁双手抱拳。“姑娘,没想到你还真有两把刷子,失敬失敬!”
“过奖过奖。”复杂的菜式她也不会做。
灵迁长舒一口气,抹一把头上的汗,肚子已经饿得乱嚷嚷了。
“姑娘这么会做菜,不如留下来随我做个学徒,咱们宋家的厨房条件好,要求少,薪酬高,老爷又是个亲民的,你留下不会吃亏的。”
“多谢您一番美意,可我本身就是在西街开食肆的。”
“灵姑娘,”恰逢此时阿泗走进厨房询问,“那个……饭菜做好了吗?”
“做好了,可是大人等急了?”
阿泗摇摇头,一时间长吁短叹。
“不是,是他又开始看文书了,今个儿要不是我死乞白赖求他出去走走,他恐怕又要看上一整日,我就怕他又像之前一样,连着几日通宵,身子受不了。”
灵迁低头思忖片刻,“这样啊。你们先把菜都端上去,让宋大人来吃饭,我再熬一锅粥。”
“现在熬粥怕是来不及了。”
“放心,来得及。”
一柱□□夫后,二人坐在膳厅内面对着面,大眼瞪小眼。
明明肚子已经叫了无数次,灵迁始终没有做先动筷子的那个人。
虽然她才是客人,但是宋谕……是宋谕啊,官大一级压死人,更何况她只是个平平无奇的炮灰小老百姓。他不动筷子,她哪敢动筷子?
终于是宋谕先开口。
“姑娘先请。”
“大人先请。”
“主随客便。”
“客……不饿。”
说完,她肚子又咕噜噜响。
今晚第n次,太不给面子了。
宋谕憋笑,“还是灵姑娘先请吧。”
罢了,再这么耽误下去也不是事儿。灵迁只好站起身,迅速把一块蜜汁山药夹到宋谕碗里。
一旁负责布菜的侍女愣住了,宋谕也愣住了。
“你先下去吧。”宋谕对侍女说。