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现在的医学认为如果不切除淋巴就不能彻底治愈，这种观点也不是很科学。人的免疫力本来就是很强的，在我的患者当中，即使在淋巴上残留着一些癌细胞，但是通过后来的饮食疗法，仍然有效地抑制了癌细胞扩散的患者不在少数。

按照“新谷饮食健康疗法”改善日常饮食习惯，在获取大量活性酶的同时，注意不要过度的消耗酶，就会有意想不到的效果。所以我认为，保证酶的数量充足，就能够提高人体免疫力，就能够增强细胞的活力和抵抗力，从而有效地抑制癌细胞扩散并防止癌症再发。

当然这也是有限的，当癌症已经发展到了晚期，即使患者改善饮食生活，并服用可以增加免疫力的保健品也无法完全地恢复身体的机能，就是因为酶已经被消耗殆尽了。

根据我的临床数据来看，有相当一部分患者在大肠1/2~2/3感染癌细胞的情况下，做了切除手术之后坚持良好的饮食习惯，并且用保健药物代替抗癌药来提高酶的活性。最后他们仍然成功地抑制了癌细胞扩散，使身体恢复到原来的健康状态。

在我这里就诊的患者当中也不乏一些重度病人，他们在做了切除手术之后坚持使用“新谷饮食健康疗法”，几乎没有一个人发生癌细胞转移，并且在治疗期间也没有一位患者死去，所以到目前为止我从未写过死亡诊断书，这也是我从医这么多年来一直引以为荣的地方。

多吃含酶多的食物

在我小的时候，我可以和许多狗和睦相处。这并不是多难的事情，因为我有一个方法，那就是用手蘸上自己的唾液让狗舔一下，不管是什么样的狗马上就会对你产生好感，并且能够记住你。

我小的时候也养过狗，狗一般都喜欢舔人的嘴。我一直百思不得其解，但是有一天我恍然大悟，原来狗是喜欢人类的唾液。于是我按照先前的方法一试果然如此，并且对我家附近的狗都做过尝试，结果它们都成了我的好朋友。当时我还在上小学，对狗为什么会喜欢人类的唾液还不是很清楚，在我成为医生之后才明白，这一切都是酶在起作用。

狗需要唾液当中的酶，现在回过头来看一下就知道动物都需要从外界获取更多的酶。

狮子等食肉动物在捕到猎物时一般都是先吃猎物的内脏，因为猎物的内脏里含有丰富的酶。生活在寸草不生的冰冷地带的爱斯基摩人在捕到海豹时也是先吃其内脏，还有兔子有时吃自己的粪便，就是把粪便中还未消化的食物当中的酶再重新吸收的原因。

最近，宠物的患病率也在持续增加，原因可想而知了，就是宠物粮导致的，虽说宠物粮中含有宠物生存所必需的营养成分，但是人们还是忽视了酶的作用。

如果生物体内的热量、维他命、蛋白质、矿物质、脂肪都不足的话尚可存活，但是如果酶严重不足的话，那就无法维持生命。酶很怕热，在48℃~115℃就会失去活性，而且宠物粮不论是罐装还是干食都要经过高温杀毒，所以在制作宠物粮的过程中酶就已经完全失去活性了。

在以前，野生动物都不吃加热的食物，我们可以设想一下，也许在很多年之后宠物也会像人类一样容易患“生活习惯病”。

我们人类的饮食和宠物粮多少有些类似，现在营养学主张的是高能量和营养素，以控制高热量食品为宗旨。

人类一天当中，男性需要2000卡热量，女性需要1600卡热量，根据此特征可以把能够维持人类生理平衡的食物分为四大类。第一类：乳制品和鸡蛋，含有蛋白质、脂质、钙、维他命A和B2；第二类：肉类、鱼、豆腐和各种制成品，含有蛋白质、脂质、钙、维他命B1和B2等合成人体筋骨肌肉和血液的物质；第三类：水果和蔬菜，含有维他命、矿物质、纤维素等，有利于调节体内平衡；第四类：谷类、砂糖、油脂类，含有糖、脂质、蛋白质，有利于维持体温恒定，增加体力等等。

虽然我们从外面难以看到食物内究竟含有多少酶，但是像人的个体差异一样，食物也有很大的个体差异，比如说一个苹果树，它生长在什么样的环境中以及生存了多长时间等等，这些因素都和酶的含量有直接关系。

在我所提倡的健康疗法当中，我认为含酶多的食物才是好食物，而含酶少或者不含酶的食物都不能叫做好食物。

因此最好吃生长在含矿物质多、土壤肥沃的土地里，并且没有施加任何化学肥料和农药的食物，还要趁新鲜食用，这样才对健康更有利。

蔬菜也好，水果也好，肉也好，鱼也好，越新鲜它们含酶量就越多，